Receita do caderno
Rocambole de ricota e passas
Ingredientes: 2 fatias de ricota 3 colheres de sopa de uvas passas 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- No liquidificador, bata a farinha, o ovo, o leite, o açúcar e o fermento. Despeje em uma assadeira de 30 x 22cm untada e forrada com papel manteiga untado. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até assar. Desenforme sobre um pano de prato úmido, retire o papel e espalhe a ricota com o açúcar e as passas umedecidas no rum. Enrole como rocambole com a ajuda do pano e deixe esfriar. Polvilhe com canela e sirva.Rendimento: 8 porções
