Rocambole especial de carne moída
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne moída
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado à gosto
- 200 gramas de queijo mussarela fatiado
- 1 pacote de sopa creme de cebola
- Folhas de manjericão à gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 maço de espinafre picado
- 2 cenouras raladas
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne moída com a sopa de cebola, sal, pimenta e cheiro verde. Coloque a carne sobre uma folha de papel manteiga, e abra a massa com um rolo. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o espinafre, o alho e a cebola. Reserve. Espalhe a mussarela, a cenoura, o refogado de espinafre reservado e folhas de manjericão. Enrole como rocambole, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar.
Rendimento: 8 porções
