Rocambole misto de carne

Modo de preparo

1. No processador moa a carne do frango, crua, até virar uma pasta. Tirar a pele das lingüiças, usar somente a carne moída. Misturar todos os ingredientes até formar uma papa bem grudenta. Com dois pedaços de papel alumínio, arrumar esticando bem, sem deixar furos a carne. Cobrir com o queijo e presunto. Colocar o tomate, a cenoura, salpicar orégano e enrolar com muito cuidado, com a ajuda do papel alumínio, apertando bem. Quando estiver bem enrolado e firme, tire o papel e coloque em uma forma untada. Coloque as fatias do bacon em cima. Asse por cerca de 45 minutos. Pode-se usar outros ingredientes. Se optar por legumes, cozinhá-los al dente antes de rechear.