Rocambole salgado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 3/4 de xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- Recheio:
- 150 gramas de presunto fatiado2 colheres de sopa de cebola picada
- 150 gramas de mussarela fatiada ou ralada
- 1 pitada de orégano
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Misture a farinha com o fermento e o sal. Adicione a margarina, o óleo e o ovo e misture bem. Coloque o leite aos poucos e vá sovando massa até formar uma bola de massa bem lisa. Abra a massa com um rolo na forma de um quadrado. Disponha sobre a massa o presunto fatiado, a cebola picada e a mussarela, deixando as bordas livres. Enrole como um rocambole, fechando bem as laterais e as emendas da massa. Coloque-o em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com a gema e polvilhe com uma pitada de orégano. Asse em forno médio pré-aquecido até dourar.
