Rodinha com bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 colher de sopa de ervas aromáticas
- 1 lingüiça calabresa defumada
- 200 gramas de salsicha tipo viena
- 1 pimentão verde sem sementes
- 250 gramas de macarrão rodinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 xícaras de chá de água
- 1 repolho pequeno
- 2 tomates maduros
- 3 batatas sem casca
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Cortar o bacalhau em cubinhos e a lingüiça e a salsicha em rodelas. Picar a cebola e cortar o repolho à juliana. Cortar o tomate e a batata em rodelas e o pimentão em tiras. Em uma panela, colocar os ingredientes na seguinte ordem: a lingüiça, a salsicha, a cebola, o tomate, a batata, o pimentão, o repolho e o macarrão. Por último, colocar o bacalhau e temperar com o sal e a pimenta. Polvilhar com as ervas aromáticas e regar com o azeite e a água. Cozinhar por 10 minutos. Servir quente.
