Receita do caderno
Rodinha com bacalhau
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 colher de sopa de ervas aromáticas 1 lingüiça calabresa defumada 200 gramas de salsicha tipo viena 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o bacalhau em cubinhos e a lingüiça e a salsicha em rodelas. Picar a cebola e cortar o repolho à juliana. Cortar o tomate e a batata em rodelas e o pimentão em tiras. Em uma panela, colocar os ingredientes na seguinte ordem: a lingüiça, a salsicha, a cebola, o tomate, a batata, o pimentão, o repolho e o macarrão. Por último, colocar o bacalhau e temperar com o sal e a pimenta. Polvilhar com as ervas aromáticas e regar com o azeite e a água. Cozinhar por 10 minutos. Servir quente.
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