Receita do caderno
Rolê de frango com peras
Ingredientes: 2 colher sopa ketchup 3 peras descascadas e cortadas em 4 pedaços 50 ml shoyu (molho de soja) 1 peça queijo fresco ralado 50 ml vinho branco 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o queijo, a gema, a salsinha e a canela em uma tigela. Reservar. Abrir os peitos
- de frango, bater com um batedor de carne, protegendo com papel filme, até ficarem numa
- espessura bem fina. Rechear com a pasta de queijo e as peras, enrolar e prender com
- palitos. À parte, misturar o ketchup, o vinho e o shoyu, e pincelar o frango enrolado.
- Levar ao forno médio, para assar por aproximadamente uma hora. Retirar, cortar em fatias
- e servir.
