Rolê de frango com peras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa ketchup
- 3 peras descascadas e cortadas em 4 pedaços
- 50 ml shoyu (molho de soja)
- 1 peça queijo fresco ralado
- 50 ml vinho branco
- 2 peitos frango
- salsinha picada
- canela em pó
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Misturar o queijo, a gema, a salsinha e a canela em uma tigela. Reservar. Abrir os peitos
de frango, bater com um batedor de carne, protegendo com papel filme, até ficarem numa
espessura bem fina. Rechear com a pasta de queijo e as peras, enrolar e prender com
palitos. À parte, misturar o ketchup, o vinho e o shoyu, e pincelar o frango enrolado.
Levar ao forno médio, para assar por aproximadamente uma hora. Retirar, cortar em fatias
e servir.
