Rolê de Frango Recheado

Modo de preparo

1. Temperar os filés com sal e pimenta. Juntar o orégano e os dois dentes de alho picados ou amassados. Deixar tomar gosto por 10 minutos. Rechear cada um dos filés com uma fatia de mussarela e uma de peito peru. Colocar a manteiga na panela e refogar o alho e a cebola. Quando alourar, juntar os tomates picados e fazer um refogado em fogo baixo. Colocar os rolês na panela, sobre o molho, e deixar cozinhar, virando-os de vez em quando para que cozinhem por igual. Quando estiverem cozidos, juntar o creme de leite e deixar por mais 5 minutos. Corrija o sal, caso necessário, e servir os rolês acompanhados de arroz e salada.