Receita do caderno
Rolê de Peru Light com Ameixa e Damasco: Receita Fácil e Saudável
Descubra o sabor leve e sofisticado do Rolê de Peru com Ameixa e Damasco. Uma receita fácil, saudável e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
CozimentoSem cocção
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare os Rolinhos: Sobre cada fatia de peito de peru defumado, coloque uma ameixa sem caroço e um damasco seco. Enrole cuidadosamente cada fatia, formando um rolinho, e reserve.
- Prepare o Tempero: Em um recipiente pequeno, misture a cebola picada com a salsinha picada. Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e o óleo de canola.
- Tempere os Rolinhos: Despeje a mistura de temperos sobre os rolinhos de peru reservados, garantindo que todos fiquem bem envolvidos.
- Prepare o Molho Cremoso: Em outro recipiente, misture o iogurte natural desnatado com o ketchup até obter um molho homogêneo.
- Monte a Salada: Forre uma travessa ou prato de servir com as folhas de alface. Disponha os rolinhos de peru temperados sobre a alface.
- Finalize e Sirva: Regue os rolinhos com o molho cremoso de iogurte e ketchup. Decore com os tomates cereja. Sirva imediatamente.
