Entrando na cozinha...

Início / Categorias / Carnes Bovinas e Suínas
Receita do caderno

Rolinho com recheio de brócolis

Ingredientes: 6 bifes tipo coxão mole ou patinho 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco 1 xícara de chá de brócolis picado Sal e pimenta do reino à gosto 2...

Seja o primeiro a avaliar
PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ir para a receita ↓
Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados
Vamos cozinhar

Modo de preparo

  1. Tempere os bifes com sal e pimenta. À parte, tempere o brócolis com o alho, sal e pimenta. Espalhe um pouco do brócolis no centro de cada bife e enrole como rocambole. Prenda com palitos, disponha em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 15 minutos. Regue com o vinho, cubra com papel alumínio e volte ao forno por mais 15 minutos. Descarte o papel alumínio e asse por mais 10 minutos. Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos, descarte os palitos e transfira para uma travessa. Regue com o molho da assadeira, decore como desejar e sirva.
  2. Rendimento: 6 porções   

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5
0 votos

Continue pela cozinha

Você pode mudar de ideia a qualquer momento pelo rodapé.

As permissões da plataforma Google também serão respeitadas.