Receita do caderno
Rolinho de Carne Moída
Ingredientes: 1 quilo de carne moída 1 pacote de creme de cebola 2 dentes de alho picados Coentro picado a gosto Sal a gosto Recheio: Linguiça calabresa...
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Modo de preparo
- Tempere a carne com o creme de cebola, o alho, o sal e o coentro. Misture bem e abra a carne como se fosse uma pizza. Recheie com a linguiça, a cenoura, as azeitonas e o bacon picado. Enrole a carne como se fosse um rocambole. Regue com azeite e leve ao forno. Asse por 30 a 40 minutos. Pode substituir o coentro por orégano ou salsa e cebolinha. Pode também colocar ovos cozidos picados no recheio.
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