Rolinhos de bacalhau com Bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- Tempo de preparo: 35 mmutos
- Fácil
- Massa:
- 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de água
- 1/2 colheres sopa de vinagre
- 5 colheres sopa de azeite
- sal a gosto
- Recheio:
- 500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e desfiado
- 200 gramas de bacon
- 1 colheres sopa de ervas finas picadas
- 1 colheres sopa de margarina
- 1 colheres sopa de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Numa tigela, misturar todos os ingredientes da massa, exceto a água. Acrescentar a água aos poucos e continuar misturando até obter uma massa homogênea. Deixar descansar por
10 minutos. Abrir a massa com o auxilio de um rolo.
Recheio:
Picar o bacon e o refogar na margarina e no azeite. Juntar a cebola e o alho. Refogar e adicionar os ingredientes restantes. Misturar bem e retirar do fogo. Colocar o recheio sobre a massa e enrolar. Corte-a em rolinhos e colocar numa forma antiaderente untada com margarina. Respingar um pouco de água sobre a massa e levar ao forno por 20 minutos. Servir quente.
