Receita do caderno
Rolinhos de Filé de frango
Ingredientes: 1 xícara de molho de tomate caseiro 3 colher sopa de óleo 300 gramas de presunto em fatias 1 Kilo de filé de frango limpos pimenta-do-reino...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Enrolar em cada filé de frango, uma fatia de presunto e prender com um palito de dentes. Refogar a cebola no óleo, e quando a cebola estiver bem transparente, fritar os rolinhos de frango. Após, aproximadamente, 5 minutos no fogo, acrescentar o molho de tomate, a salsinha, o orégano e deixar cozinhar. Retirar os rolinhos de frango, coar o molho, e no caldo que sobrou, acrescentar o creme de leite. Misturar bem e levar ao fogo mais um pouquinho, sem deixar ferver. Arrumar numa travessa e despejar o molho sobre eles. Servir quente.
