Rolinhos de Linguado Bem-Recheados
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 4 filés de linguado
- 4 colheres de sopa de migalhas de pão integral fresco
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 abobrinha média ralada
- 2 cenouras médias raladas
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno à temperatura de 200° C. Misture a cenoura com a abobrinha. Junte as migalhas de pão e o suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino. Estenda os filés de peixe com a pele voltada para cima e divida o recheio entre eles, espalhando-o por igual. Enrole os filés com o recheio e coloque-os numa travessa refratária. Tampe e leve ao forno por 30 minutos ou até que a carne esfarele com facilidade. Sirva quente com batatas cozidas.
