Roll de salmão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
Avalie
4.1
/ 5
126 votos
🛒 Ingredientes
- 600 gramas de carpaccio de salmão defumado
- salada verde a gosto
- 1 pepino picado
- Para o molho de tamarindo:
- 50 gramas de polpa de tamarindo
- amido de milho (o suficiente para engrossar)
- 20 ml de molho de soja
- 20 gramas de açúcar
- 40 ml de água
🔥 Modo de Preparo
Disponha as fatias de salmão numa folha de papel manteiga. Coloque a salada verde, o pepino e enrole, apertando o máximo possível. Para o molho, misture os ingredientes do molho e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Arrume os enrolados de salmão nos pratos, deixando-os em pé. Disponha os ingredientes da decoração e sirva com algumas gotas do molho de tamarindo.
