Rolo de Carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
Avalie
4.7
/ 5
728 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne moída
- 3 colher sopa de farinha de rosca
- 1 colher sopa de salsa picada
- 6 colher sopa de amido de milho
- 1/2 colher chá de canela em pó
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
- 2 cubinhos de caldo de carne
- 1 pitada de noz moscada
- 1 cebola picada
- 1 ovo batido
🔥 Modo de Preparo
Refogar a cebola no óleo e quando dourar, juntar a carne. Deixar fritar bem. Numa tigela (grande), juntar os cubinhos de caldo, o amido de milho, a noz moscada e a canela. Dissolver com a água e juntar à carne. Deixar ferver durante 5 minutos. Retirar do fogo e adicionar a salsa picada. Enrolar e deixar esfriar. Passar na farinha de rosca, no ovo batido e novamente na farinha. Levar ao forno quente durante 10 minutos.
