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Receita do caderno

Rondele ao molho branco

Ingredientes: 1 colher sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de leite 1 e 1/2 xícara de leite 1 pacote de massa para lasanha (aquela que não precisa...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Forrar o fundo do pirex com a pomarola. Colocar em uma superfície lisa e limpa uma
  2. "folha" da massa de lasanha (lembrar de retirar o plástico que separa as
  3. massas), colocar por cima da massa 2 fatias de presunto e duas de mussarela. Dica: Colocar
  4. as fatias de presunto e mussarela de forma que cubram toda a massa de lasanha. Enrolar a
  5. massa como se fosse um rocambole, bem apertadinho para não soltar. Cortar o rolinho em
  6. tiras de 2 a 3 cm e colocar no pirex por cima da pomarola. Fazer isso com toda a massa ou
  7. até cobrir todo o pirex com os rolinhos.
  8. Molho branco:
  9. Colocar o leite e o caldo de galinha na panela e levar ao fogo. Quando começar a ferver
  10. adicionar o amido de milho dissolvido e não parar de mexer até engrossar o molho.
  11. Desligar o fogo e acrescentar a caixinha de creme de leite e misturar bem. Colocar o molho
  12. branco por cima dos rolinhos no pirex, cobrir com mussarela e levar ao forno até dourar a
  13. mussarela. Servir em seguida.

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