Rondele com brócolis

Modo de preparo

1. Limpar e cozinhar os brócolis, reservar. Abrir a massa de pastel em uma quantidade boa
2. para que o rondeli fique grande. Passar a maionese e esparramar bem, distribuir o presunto
3. e a mussarela de modo que consiga montar dois rolos. Cortar na espessura de dois dedos,
4. distribuir em um refratário, picar os brócolis e o coentro e distribuir também na
5. forma. Em uma panela derreter a margarina e acrescentar a farinha de trigo, aos poucos vá
6. colocando o leite até desmanchar bem a farinha. Após despejar o restante do leite
7. acrescentar 10 gramas de queijo ralado e mexer bem. Colocar sal se necessário, esparramar
8. o catupiry e por cima o molho branco, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno médio
9. até gratinar.