Rondele de Mussarela e Presunto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- Molho branco ou de tomate a gosto
- 500 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de cream cheese
- 200 gramas de presunto
- 300 gramas de mussarela
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar a farinha de trigo em uma bacia grande e fazer um buraco no meio. Juntar os ovos e
vá incorporando os aos poucos. Amassar bem até ficar liso e homogêneo. Fazer uma bola,
cobrir com filme plástico e deixar repousar por 30 minutos em temperatura ambiente. Abrir
com um rolo de macarrão até a massa ficar bem fina. Cortar uma tira de 30 cm por 70cm.
Cozinhar em água fervente por 2 minutos. Escorrer e estender sobre um pano de prato.
Espalhar o cream cheese, o presunto e a mussarela e enrolar. Embrulhar em um filme
plástico e levar à geladeira por 30 minutos. Desembrulhar e cortar o rondele em fatias
de 3 cm. Dispor em um refratário, regue com o molho escolhido e aquecer bem no forno.
Servir com queijo ralado.
