Receita do caderno

Rosbife

Ingredientes: 1/2 xícara chá de molho de soja 1/2 xícara chá de margarina Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 e 1/2 quilos de filé mignon

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1/2 xícara chá de molho de soja1/2 xícara chá de margarinaSal e pimenta-do-reino a gosto1 e 1/2 quilos de filé mignon

Vamos cozinhar

Temperar o filé com sal e pimenta a gosto e deixar descansando por 1 dia para pegar o
sabor. Pincelar com o molho de soja, a margarina e assar em forno médio por 40 minutos.
Envolver a carne em filme plástico e levar à geladeira por mais 1 dia. Cortar em fatias
finas e servir. Decorar com quiser.

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