Receita do caderno
Rosbife ao molho
Ingredientes: 1,2 quilos de filé mignon (em um pedaço inteiro) 2 colheres de sopa de vinagre branco 2 colheres de sopa de margarina 4 fatias de bacon Sal a...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a carne com o sal e o vinagre. A seguir, envolva as fatias de bacon sobre o filé mignon e amarre-as com um barbante. Aqueça a manteiga e frite o filé (12 minutos de cada lado). Leve ao freezer por duas horas (para conseguir cortar bem fino). Na panela em que foi frito o rosbife, junte o catchup, o molho de soja, a água e o caldo Sazon carne. Mexa até levantar fervura e desligue. Sirva sobre o rosbife fatiado.
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