Rosbife ao molho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1,2 quilos de filé mignon (em um pedaço inteiro)
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 fatias de bacon
- Sal a gosto
- Molho:
- 1/2 xícara de chá de molho de soja
- 1 envelope de Sazon sabor carne
- 1 copo (tipo requeijão) de água
- 200 gramas de catchup
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne com o sal e o vinagre. A seguir, envolva as fatias de bacon sobre o filé mignon e amarre-as com um barbante. Aqueça a manteiga e frite o filé (12 minutos de cada lado). Leve ao freezer por duas horas (para conseguir cortar bem fino). Na panela em que foi frito o rosbife, junte o catchup, o molho de soja, a água e o caldo Sazon carne. Mexa até levantar fervura e desligue. Sirva sobre o rosbife fatiado.
