Rosbife com Pão e Mostarda de Dijon
Ingredientes: 600 gramas de filé mignon 4 colher sopa de óleo pão e mostarda de dijon para acompanhar pimenta-do-reino a gosto 2 ramos de manjerona sal a gosto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de filé mignon
- 4 colher sopa de óleo
- pão e mostarda de dijon para acompanhar
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 ramos de manjerona
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Amarrar o filé mignon com um barbante de cozinha e espalhar óleo sobre a superfície.
Reservar. Aquecer bem o restante do óleo numa panela de fundo grosso. Juntar a carne e
fritar por 10 minutos, virando de vez em quando, ou até dourar de maneira uniforme.
Retirar do fogo e deixar esfriar um pouco. Cortar o rosbife em fatias finas e servir sobre
pedaços de pão com a mostarda.
