Rosca de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 pitada de vanilina ou baunilha
- 1 copo de água aproximadamente
- 500 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de fermento de pão
- 100 gramas de margarina
- 100 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- Recheio:
- Creme de baunilha
🔥 Modo de Preparo
Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe descansar por uns 15 minutos. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes. Faça uma massa bem macia. Deixe-a descansar coberta com um pano, durante uns 30 minutos. Após este descanso, faça os modelos. Recheie com creme baunilha e chocolate amargo ou ao leite picado. Coloque em assadeiras untadas. Espere o crescimento até quase atingir o dobro. Após tudo pronto, pincele com ovos batidos. Leve-as para assar em forno pré-aquecido. Use para o acabamento, geleia de damasco ou à gosto.
