Rosca de goiabada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
Avalie
3.9
/ 5
208 votos
🛒 Ingredientes
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de (café) de sal
- 3 gemas
- Para Pincelar:
- 1 gema
- Recheio:
- 1 lata de goiabada grande cortada em cubos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, reserve a farinha. No liquidificador, bata os demais ingredientes da massa e despeje em uma tigela. Junte a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Sove a massa e deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa com um rolo e espalhe a goiabada. Enrole como rocambole, corte em fatias e arrume lado a lado em uma assadeira. Pincele com a gema e deixe descansar por mais 20 minutos ou até dobrar de volume. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.Rendimento: 20 unidades
