Rosca de goiabada e requeijão

Modo de preparo

1. Misturar 4 ovos e o óleo. Acrescentar o leite condensado e o sal. Aos poucos colocar parte da farinha e o fermento. Misturar bem e acrescentar a farinha restante. Sove a massa sem deixar que endureça. Colocar numa vasilha, cobrir com um pano de prato e deixar crescer por 40 minutos. Cortar a massa em tiras. Abra cada tira e colocar o requeijão e a goiabada. Feche a massa em forma de bolinhas. Colocar as bolinhas em uma fôrma redonda com aro removível, intercalando uma sobre a outra. Pincelar com o ovo restante e deixar descansar até dobrar de tamanho. Pré-aquecer o fomo a 180°C e colocar a rosca. Assar por 40 minutos.