Rosca de moranga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de moranga cozida
- Mais ou menos 1 quilo de farinha
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 colher de sopa de sal
- 50 gramas de fermento
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de leite
- 2 ovos inteiros
🔥 Modo de Preparo
Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, a margarina, a moranga, o fermento, o sal. Bata tudo. Despeje numa vasilha. Acrescente a farinha aos poucos, até que a massa fique em boa consistência para ser enrolada. O ponto ideal é a massa um pouco "pegajosa". Sove bem e deixe a massa descansar por duas horas. Polvilhe farinha numa mesa e pegue a metade da massa. Enrole com as mãos fazendo três cilindros. Faça uma trança e deixe descansar. Faça o mesmo com a outra metade da massa. Coloque as roscas em tabuleiros untados. Leve para assar, por 25, 30 minutos. Suficiente para duas roscas.
