Rosca Estrela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 15 gramas de fermento biológico
- Farinha de trigo o necessário
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 copo de leite
- 3 gemas
- Recheio:
- 1 coco ralado fresco ou seco umedecido com leite quente
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Melado:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Desmanche o fermento no leite morno. Acrescente todos os outros ingredientes. Amasse bem a massa e estique bem fina. Passe o recheio e enrole como rocambole. Corte de 2 em 2 cm. Coloque em forma alta as fatias uma sobre a outra. Deixe crescer e asse.
Recheio:
Misture os ingredientes e reserve.
Melado:
Junte os ingredientes. Ferva até engrossar. Coloque o melado já frio sobre a rosca ainda quente.
