Rosca saborosa com calda de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 11 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 50 gramas de fermento biológico fresco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de água morna
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- Para Enfarinhar:
- Farinha de trigo
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 vidro de leite (use o vidro de leite de coco vazio para medir)
- 100 gramas de coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Misture o sal, o açúcar e o fermento até ficar liquido. Acrescente a baunilha, o ovo, a manteiga, a água e mexa. Adicione a farinha aos poucos, sovando. Divida em 7 partes e deixe crescer por 20 minutos. Em uma superfície enfarinhada, molde os pães, coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada e deixe crescer por mais 10 minutos. Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos. Misture o leite condensado, o leite de coco e o leite. Despeje sobre a rosca e polvilhe com o coco.
Rendimento: 14 porções
