Rosquinha de gergelim

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Em uma tigela, com uma colher, misture a farinha com a mistura batida até ficar homogêneo. Sove a massa sobre uma superfície limpa e seca por 10 minutos ou até ficar lisa e macia. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Divida a massa em bolinhas e faça tiras da largura de um dedo. Una as pontas e feche, formando argolas. Disponha sobre assadeiras untadas com óleo, cubra e deixe descansar por mais 20 minutos. Pincele com o ovo polvilhe com o gergelim. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em temperatura ambiente.
2. Rendimento: 30 unidades