Rosquinha de pinga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1/2 litro de pinga
- 1 colher (café) de essência de anis
- 1/2 colher sopa de bicarbonato
- 2 quilos de farinha de trigo (aproximadamente)
- 500 gramas de gordura vegetal
- 500 gramas de açúcar
- Erva doce a gosto
- Suco de 2 limões
🔥 Modo de Preparo
Bater a gordura vegetal na batedeira até formar um creme. Misturar o açúcar e os
ingredientes junto com o creme batido. Acrescentar a farinha, aos poucos, até dar o ponto
de desgrudar da mão. Fazer as rosquinhas e levar ao forno forte. Depois de assadas as
rosquinhas, em um recipiente colocar um copo (requeijão) de pinga e 1 de aguá. Passar as
rosquinhas na mistura de pinga com aguá e depois passar no açúcar.
