Receita do caderno

Rosquinha de pinga

Ingredientes: 1 copo de pinga 1 colher sopa bem cheia de fermento em pó 3/4 do pacote de gordura vegetal 1/2 quilo de farinha de trigo 1 copo de açúcar Raspas...

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Ingredientes

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1 copo de pinga1 colher sopa bem cheia de fermento em pó3/4 do pacote de gordura vegetal1/2 quilo de farinha de trigo1 copo de açúcarRaspas de limão3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar o açúcar, a pinga, a gordura vegetal, o fermento em pó e 1/2 pacote de farinha
de trigo, até soltar da mão. Misturar muito bem. Acrescentar as raspas e os ovos. Fazer
as rosquinhas e colocar em uma forma. Levar para assar até que fiquem douradas. Quando
estiver fria, passar na pinga diluída em água e no açúcar.

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