Receita do caderno

Rosquinha de polvilho

Ingredientes: 9 colher sopa de açúcar Polvilho azedo até o ponto de enrolar as rosquinhas 3 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

9 colher sopa de açúcarPolvilho azedo até o ponto de enrolar as rosquinhas3 ovos

Vamos cozinhar

Misturar os ovos com o açúcar. Depois colocar o polvilho azedo, sovar bem a massa, esse
é o segredo, se a massa ficar meio brilhosa é sinal que falta um pouquinho de polvilho.
Enrolar massa com as mãos e grudá-la fazendo rosquinhas. Fritar em óleo não muito
quente, fogo médio, e ir virando sempre com um garfo para elas crescerem por igual.
Deixar dourar bem, para não ficar crua por dentro.

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