Rosquinha Tradicional
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- Para 1 quilo de farinha de trigo
- 1 sachet de fermento biológico
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo americano de água ou leite
- 1 copo americano de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, a água ou o leite, o óleo e o fermento. Em uma vasilha grande, coloque o trigo e despeje aos poucos a mistura batida no liquidificador. Misture muito bem e deixe a massa descansar por 10 minutos, em seguida, amasse-a bem e deixe descansar por mais 15 minutos. Neste ponto a massa já terá crescido um pouco. Molde as rosquinhas assim: faça cordões, enrole, corte, ponha na assadeira untada e deixe crescer por 40 minutos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 30 minutos. Faça uma calda com açúcar e água e, depois de assadas, passe sobre as rosquinhas e polvilhe coco ralado e/ou açúcar.
