Rosquinha Tradicional

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, a água ou o leite, o óleo e o fermento. Em uma vasilha grande, coloque o trigo e despeje aos poucos a mistura batida no liquidificador. Misture muito bem e deixe a massa descansar por 10 minutos, em seguida, amasse-a bem e deixe descansar por mais 15 minutos. Neste ponto a massa já terá crescido um pouco. Molde as rosquinhas assim: faça cordões, enrole, corte, ponha na assadeira untada e deixe crescer por 40 minutos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 30 minutos. Faça uma calda com açúcar e água e, depois de assadas, passe sobre as rosquinhas e polvilhe coco ralado e/ou açúcar.