Rosquinhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícara e 1/2 chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de água morna
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1 colher sopa de açúcar
- 500 gramas de manteiga derretida
- 1 tablete de fermento para pão
- Sugestões para passar as rosquinhas:
- Açúcar e canela
- Queijo ralado
- Chocolate em pó
- Coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Esfarelar o fermento e adicionar o sal. Misturar até obter um líquido. Juntar a água
morna e reservar. Em um recipiente colocar a farinha (reservar um pouco), o açúcar, a
manteiga e o fermento reservado. Misturar com as mãos (neste momento, se necessário,
adicionar a farinha reservada). Sovar a seguir. Deixar descansar por cerca de 10 minutos.
Após descansar, pegar porções da massa e fazer um cordão (tipo nhoque). Trançar parte
das pontas. Prender na parte superior das rosquinhas. Colocar em uma assadeira retangular.
Levar ao forno preaquecido 200° graus por aproximadamente 15 a 20 minutos. Após assar,
molhar em 500 gramas de manteiga derretida e passar pelo açúcar e canela ou chocolate em
pó ou queijo ralado ou ainda coco ralado.
