Rosquinhas Açúcaradas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de banha
- 2 colher de sal amoníaco
- Farinha até dar ponto de enrolar
- 2 copos de leite sem ferver
- Calda:
- 1 quilo de açúcar, vanille ou baunilha
- 2 copos de agua
🔥 Modo de Preparo
Fazer as rosquinhas bem fininhas torcidas e fechadas em circulo. Levar para assar até
ficarem bem sequinhas. Colocar numa bacia grande e vai jogando por cima a calda de
açúcar e mexendo-as com cuidado para não quebrá-las e para que fiquem açúcaradas por
igual. Tem que fazer rápido para não perder a calda. É melhor fazer com alguém
ajudando. Deixar a calda secar bem e guardar em latas fechadas. Fica igual as de padaria.
Calda:
Levar ao fogo até ponto de fio, (quase açúcarando) que caindo nas rosquinhas açúcare.
Tem que ser rápido.
