Receita do caderno

Rosquinhas da vovó

Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de chá de noz moscada moída 1 colher de sopa de fermento 3 xícaras de chá de açúcar 1 quilo...

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Ingredientes

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3 colheres de sopa de manteiga ou margarina1 colher de chá de noz moscada moída1 colher de sopa de fermento3 xícaras de chá de açúcar1 quilo de farinha de trigo1 xícara de chá de leiteÓleo para fritarCanela à gosto3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar e a margarina. Misture bem, junte o leite, o fermento, a noz moscada moída e, por último, a farinha de trigo. Forme a massa, corte em rolos da espessura de um dedo e vá moldando-os no formato de rosquinhas. Frite em óleo quente. Vá colocando as rosquinhas fritas em um refratário forrado com papel absorvente. Ao final. tire o papel, polvilhe com açúcar e canela e sirva.

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