Receita do caderno

Rosquinhas de amido de milho

Ingredientes: 1 xícara e 1/2 chá de amido de milho 4 colher sopa de farinha de trigo 4 colher sopa de margarina 4 colher sopa de açúcar 3 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1 xícara e 1/2 chá de amido de milho4 colher sopa de farinha de trigo4 colher sopa de margarina4 colher sopa de açúcar3 gemas

Vamos cozinhar

Bater as gemas com o açúcar e a margarina, aquecendo colocar sobre ligeiramente a
preparação em banho-maria. Retirar e continuar batendo até esfriar. Juntar o amido de
milho e a farinha, peneiradas à mistura anterior, unindo bem com uma colher de pau.
Colocar sobre uma mesa enfarinhada e formar uma bola sem amassar. Cortar em pedacinhos,
enrolar em forma cilíndrica e feche no formato de rosquinhas. Colocar numa assadeira
untada. Assar em forno bem quente, até que fiquem levemente douradas.

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