Rosquinhas de pinga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 copo de pinga
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de óleo
- Farinha de trigo
- Erva-doce
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela funda, acrescentar o óleo. Levar ao fogo e deixar bem quente. Desligar e
rapidamente, colocar a erva-doce com cuidado, para não se queimar, tampar e reservar,
até ficar morninho. Acrescentar à panela o açúcar, a pinga, e mexer para dissolver um
pouco o açúcar. Adicionar a farinha de trigo, até poder enrolar a massa. Fazer
rosquinhas e, espalhar sobre uma assadeira, não é preciso untar. Levar ao forno
preaquecido (180 graus), por no máximo 10 minutos. Retirar da assadeira, passar na pinga,
ou chá de erva-doce, e por último no açúcar refinado. Guardar em potes de vidro bem
fechadinhos.
