Receita do caderno
Rosquinhas de Pinga
Ingredientes: 1 quilo de farinha de trigo (aproximadamente) açúcar refinado para polvilhar 1/2 copo de açúcar refinado 1 copo de pinga 1 copo de óleo erva doce
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Fazer um chá forte com a erva doce, não adoce, e deixar esfriando. Misturar a pinga, o
- óleo, o açúcar e misturar. Acrescentar a farinha aos poucos e ir amassando, sem sovar a
- massar, até que não grude na mão. Fazer rosquinhas pequenas e levar ao forno
- preaquecido até que dourem em baixo. Elas não ficam moreninhas. Tirar do forno, deixar
- esfriar um pouco. Passar pelo chá de erva doce e numa vasilha com açúcar. Dispor sobre
- uma mesa coberta com um pano para secarem.
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