Rosquinhas de Polvilho Crocante
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de polvilho azedo
- 2 colher sopa de margarina
- 5 colher sopa de açúcar
- 1/2 colher sopa de sal
- 1 xícara chá de leite frio
- 2 xícara de água fervendo
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Separar a metade do polvilho em uma tijela, reservar. Ferver a água, a margarina, e o sal
juntos e misturar na metade do polvilho. Amassar bem. Acrescentar os ovos e o açúcar,
amassar e acrescentar aos poucos o leite e o polvilho da outra metade (sobra uma xícara
de polvilho). Fazer as rosquinha finas, distribuir em assadeira polvilhada e assar em
forno quente por 25 minutos até dourar.
