Receita do caderno
Roupa velha
Ingredientes: Sobras de carne assada de coxão duro 2 colher sopa de salsinha bem batidinha 5 colher sopa de óleo 1 cebola cortada em pedacinhos bem miúdos...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Desfiar a carne e juntar a um refogado feito com óleo, sal, cebola e tomate, quando este
- estiver bem douradinho. Misturar tudo muito bem e juntar os ovos, ligeiramente mexidos.
- Mexer sem parar e quando os ovos começarem a encorpar, acrescentar a salsinha. Quando os
- ovos estiverem bem cozidos, está pronta a Roupa Velha.
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