Salada à grega
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- Salada:
- 4 tomates grandes, maduros, lavados e cortados em gomos
- 300 gramas de queijo minas fresco, esmigalhado
- 8 ovos bem cozidos, cortados em rodelas
- 1 cebola grande cortada em rodelas finas
- 2 pimentões verdes cortados em rodelas
- 16 filés de anchovas
- 8 rabanetes pequenos
- 24 azeitonas pretas
- 1 escarola
- 1 alface
- Tempero:
- 1/2 xícara de chá de vinagre de vinho tinto
- 1/2 colher de chá de suco de limão
- 1 e 1/2 colher de chá de mostarda
- 1 e 1/2 colher de chá de orégano
- 1 e 1/2 xícara de chá de azeite
- 1/2 dente de alho amassado
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta do reino à gosto
🔥 Modo de Preparo
Salada:
Numa travessa retangular, disponha as folhas de alface e escarola e os ingredientes restantes.
Tempero:
Misture todos os ingredientes, menos o azeite. Deixe descansar por 15 minutos. Acrescente o azeite aos poucos, misturando bem. Regue a salada com o tempero e sirva.Rendimento: 12 porções
