Receita do caderno

Salada americana de feijão

Ingredientes: 6 xícaras (500 gramas) de feijão cozido sem desmanchar 1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino 2/3 xícara de chá de vinagre branco 1/2 xícara de...

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Ingredientes

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6 xícaras (500 gramas) de feijão cozido sem desmanchar1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino2/3 xícara de chá de vinagre branco1/2 xícara de chá de pimentão verde3/4 xícara de chá de cebola picada3/4 xícara de chá de açúcar1/2 xícara de chá de óleo1 colher de sopa de salFolhas de alface

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Escorra o feijão e acrescente o pimentão e a cebola. Acrescente os últimos 5 ingredientes e deixe de molho por 2 horas, no mínimo. Escorra o líquido dos temperos e sirva sobre folhas de alface.
Rendimento: 8 porções

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