Salada Bahia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de ervilhas
- 6 batatas
- 1 maçã
- 2 ovos
- nata de leite
- azeitonas
- tomates
- cebolas
- azeite
🔥 Modo de Preparo
Descascar e cozinhar as batatas em água quente com sal e picar em pedacinhos. Descascar a
maçã, picar também em pedacinhos. Misturar batatas e maçãs e temperar com azeite e
cebola ralada. Colocar esta salada no centro de um prato. À sua volta, arrumar o
conteúdo de uma lata de ervilha. Cozinhar os ovos, retirar as gemas e fazer com elas um
molho de maionese com gemas cozidas, juntar um pouco de nata de leite. Cobrir a alface com
molho de maionese e enfeitar com as claras cozidas bem picadinhas e rodelinhas de tomates.
