Receita do caderno
Salada batalhão
Ingredientes: 1 colher sopa de gengibre fresco ralado 1 colher sopa de manteiga clarificada 1 colher chá de coentro moído 1 colher chá de canela em pó 1 colher...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar os grãos de mostarda na manteiga clarificada quente, juntar as folhas de louro, a
- pimenta e o gengibre e refogar por 1 minuto. Juntar os outros temperos, menos o a garam
- massala e, em seguida, a água. Deixar ferver, tampar e cozinhar em fogo médio. Fritar as
- batatas na manteiga clarificada quente ou óleo quente, depois fritar a couve-flor e os
- cubos de queijo. Juntar ao molho, colocar o sal e mexer bem. Para servir, guarnecer com
- coentro fresco e garam massala.
