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Receita do caderno

Salada califórina de salmão

Ingredientes: 50 gramas de salmão Fatias de abacate ou melão Folhas de alface Molho vinagrete Para Enfeitar: Cebolinha picada

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Modo de preparo

  1. Disponha em pratos individuais uma folha de alface, uma fatia de abacate ou melão e decore com a cebolinha. Acrescente o molho vinagrete e por último as fatias do pescado defumado enroladas ou cortadas em tirinhas. Você pode substituir o Salmão por Surubim.    

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