Receita do caderno
Salada caprese
Ingredientes: 500 gramas de tomates maduros cortados em rodelas 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado 200 gramas de mussarela de búfala, em rodelas 3...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Arrume as rodelas de tomate em uma travessa redonda. sobrepondo umas às outras. Polvilhe com as ervas e tempere à gosto com sal e pimenta. Cubra com papel alumínio e coloque na geladeira por 30 minutos. Retire o papel alumínio e arrume as fatias de mussarela sobre os tomates, sobrepondo-as no centro. Arrume as azeitonas por cima. Antes de servir, despeje o azeite por cima e levante ligeiramente as rodelas, com um garfo para que o azeite penetre.Rendimento: 6 porções
