Salada caprese
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de tomates maduros cortados em rodelas
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 200 gramas de mussarela de búfala, em rodelas
- 3 colheres de sopa de azeitonas pretas
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino à gosto
🔥 Modo de Preparo
Arrume as rodelas de tomate em uma travessa redonda. sobrepondo umas às outras. Polvilhe com as ervas e tempere à gosto com sal e pimenta. Cubra com papel alumínio e coloque na geladeira por 30 minutos. Retire o papel alumínio e arrume as fatias de mussarela sobre os tomates, sobrepondo-as no centro. Arrume as azeitonas por cima. Antes de servir, despeje o azeite por cima e levante ligeiramente as rodelas, com um garfo para que o azeite penetre.Rendimento: 6 porções
