Salada caprese ao vinagrete de pesto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1/4 xícara de chá de folhinhas de manjericão
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1 pitada de pimenta do reino branca
- 1/4 colher de chá de sal
- Salada:
- 8 fatias finas de mortadela com pistache cortadas no mesmo formato do tomate
- 8 fatias finas de mussarela de búfala
- 8 fatias finas de tomate caqui
- Folhinhas de manjericão
🔥 Modo de Preparo
Molho:
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até o molho ficar homogêneo.
Salada:
Sobre o prato de serviço, disponha fatias de todos os ingredientes intercaladas. Decore com folhinhas de manjericão e reserve. Regue a salada com o molho no momento de servir.Rendimento: 6 porções
