Receita do caderno
Salada Caprese com Pesto de Rúcula
Ingredientes: 200 gramas de Mussarela de Búfala Sal e pimenta do reino moida na hora (a gosto) 70 ml de azeite extra-virgem 2 tomates caquis firmes 8 folhas de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte o tomate em 8 fatias uniformes, bata a rúcula no liquidificador com o a azeite, o sal e a pimenta e corte a Mussarela de Búfala em 8 fatias. Disponha o pesto de rúcula por baixo do prato, sobre ele coloque 2 rodelas de tomate, a Mussarela de Búfala e a folha de manjericão. Regue com um pouco de azeite, tempere a agosto e sirva.
