Salada Colorida com Frango Defumado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 Frango Defumado
- 1 pacote de cogumelos frescos (250 gramas) cortados em fatias
- 1 pepino japonês cortado em cubos
- 1 colher de sopa de Margarina
- 1 cebola roxa cortada em cubos
- sal a gosto
- Molho:
- 2 colheres de sopa de vinho branco seco
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 8 colheres de sopa de Azeite
🔥 Modo de Preparo
Corte o frango defumado nas juntas. Retire a pele e desosse cada parte. Corte a carne em cubos e coloque-a numa saladeira. Reserve. Aqueça a margarina numa panela e frite os cogumelos por cerca de 3 minutos, deixe esfriar. Coloque-os sobre o frango defumado junto com o molho que se formou na panela. Acrescente o restante dos ingredientes e tempere com o sal. Numa tigela pequena prepare o molho: misture todos os ingredientes, despejando o azeite em fio por último e batendo com um garfo. Regue a salada com o molho. Misture bem e sirva a seguir.
Tempo de Preparo: 30 minutosRendimento: 6 porções
