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Receita do caderno

Salada Colorida com Frango Defumado

Ingredientes: 1 Frango Defumado 1 pacote de cogumelos frescos (250 gramas) cortados em fatias 1 pepino japonês cortado em cubos 1 colher de sopa de Margarina 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Corte o frango defumado nas juntas. Retire a pele e desosse cada parte. Corte a carne em cubos e coloque-a numa saladeira. Reserve. Aqueça a margarina numa panela e frite os cogumelos por cerca de 3 minutos, deixe esfriar. Coloque-os sobre o frango defumado junto com o molho que se formou na panela. Acrescente o restante dos ingredientes e tempere com o sal. Numa tigela pequena prepare o molho: misture todos os ingredientes, despejando o azeite em fio por último e batendo com um garfo. Regue a salada com o molho. Misture bem e sirva a seguir.
  2. Tempo de Preparo: 30 minutosRendimento: 6 porções

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